江戸前鮨 二鶴のブログです。


by edomae-nikaku

プロフィールを見る
画像一覧

以前の記事

2017年 11月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 08月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 01月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 05月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月

検索

その他のジャンル

最新の記事

星野村
at 2017-11-07 19:47
福ちゃん星カレイを食す!
at 2016-11-11 00:11
at 2016-10-18 12:56
白甘鯛
at 2016-07-02 09:50
お休み
at 2016-06-20 09:45

記事ランキング

画像一覧

*シンコ様*

江戸前鮨ではこの時期旬だと言うシンコ。

コハダの幼魚でキロウン万円もするというのを聞いて、見た事のない私はお店にやって来る日を楽しみにしていました。

届いたシンコとやらを見ての感想は…

「え!灰色の金魚?」という位小さい‼︎

子供が釣りへ行って、こんなサイズの魚を持ち帰ったら間違いなく怒ります。

「誰がウロコ取って処理すると思ってんの‼︎」と。


お店のシンコなので、もちろん大将が処理します。

見ていても気が遠くなる様な作業を終えてザルに放射線状に並べられたその姿は
とても綺麗で“シンコ様”といったところです。
b0275009_15205440.jpg

[PR]
# by edomae-nikaku | 2015-08-12 07:58

夏休み

誠に勝手ながら、7がつ21、22、23日と夏休みをいたします。
[PR]
# by edomae-nikaku | 2015-07-21 22:41 | 季節のお知らせ

二鶴ご夫婦のお話②

でもその妄想は見事にハズレてしまいました。

とっても気さくで庶民的なご夫婦なんです!

大将は奥さんの事をサザエさんみたいと言います。

(私は否定しません。)

一家に一人居ると退屈しないタイプかもしれません。

私がお客だったら敷居が高そうでドキドキしながら二鶴の暖簾をくぐったとしても、奥さんに会えばきっと肩肘張らずに居れると思います。

お店と気さくな大将ご夫婦のギャップが個人的には面白くて好きです。

ちなみに奥さんいわく大将は頑固だそうです(笑)
[PR]
# by edomae-nikaku | 2015-07-17 00:21

二鶴のご夫婦の事①

本人の予想に反して、まだブログを書いております。

(と言っても三回目)

今回は二鶴の大将と奥さんについて少し書かせて頂きます。

勿論お二人からの承諾は得てません…。


実は私、色々な事を勝手に想像してしまう妄想族なのです。

なので、パートの面接へ行く前も得意の妄想を張り巡らせました。

ミシュラン二ツ星のお寿司屋さんを営んでいる方はきっと気難しい頑固親父で、奥さんはザーマス系の夫人に違いないだろうと...。

②に続く...
[PR]
# by edomae-nikaku | 2015-07-05 23:37 | 福ちゃんの江戸前徒然日記

求人募集

b0275009_9515550.jpg

[PR]
# by edomae-nikaku | 2015-06-22 09:50