江戸前鮨 二鶴のブログです。


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ノリノリ!!①

陽気に見えるタイトルから始まりましたが、今回の内容は深刻です!

きっかけは大将から見せて貰った二枚のFAX。
一枚は二鶴に海苔を卸している東京の海苔屋さんから。
二枚目は水産経済新聞の記事。

このFAXで私は水産経済新聞なるものがこの世にある事を知りました!

記事には近年の高水温等の影響から不作続きである事。

ある漁協では通常800万枚程度ある上場枚数が昨年末はわずか4万枚しかなかった事など…

海苔屋さんからのFAXには入札価格が爆騰しておりとありました。

高騰ならぬ爆騰 (^_^;)

爆買いは聞いても爆騰は初めて耳にする様な…

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# by edomae-nikaku | 2016-04-16 09:52 | 福ちゃんの江戸前徒然日記

結婚式

2月28日、お弟子さんのW君が御結婚されました。
20代でとてもしっかりしていて、私もパートを始めた頃から色々と教えて貰ったりフォローして貰ったりと頼もしい存在です。

その彼が結婚する事となり、日々近くで道のりを見ていたので、式の当日は勝手に姉の様な親戚の様な気持ちになりました。

3ヶ月前からフィアンセのHさんも一緒に働いているのでなおさらです。

大将と奥さんは二人が入場して来た時点で泣いていました。二鶴のお父さんとお母さんですもんね。

朝早くから夜遅くまで仕事をして、休みの日は式の準備や新居への引っ越しで大忙しだったW君。

そう言えば最近よくケガしてたな…

でも無事にこの日が迎えられて本当に良かったです。
W君、Hさんおめでとうございます!

ん?よく考えると私2組の夫婦と働いてるのかぁ…

なかなかないですよね!

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# by edomae-nikaku | 2016-03-14 16:54 | 福ちゃんの江戸前徒然日記

花入れを求めて京の都へ!

前回のブログからだいぶ間が開いてしまいました。

もしやあのパート、行ったきり帰ってないのでは?とは思われてはないでしょうが…

安心して下さい!

早々帰って来ております。

私の花心の無さを一輪挿しで補おうと買い求めて大正解!

花入れもそうですが、京都には日本中の雅な作品が満載で、見ているだけで目の保養になります。

思わず酒器やお湯のみも購入してきました。

春なので少しだけ衣替えならぬ、うつわ替えをしています。

以前のブログにも載せたオーダーの「組子様」がようやく木下製作所さんから届きました。

とっても素敵なので是非見に来て下さい!

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# by edomae-nikaku | 2016-03-02 20:50 | 福ちゃんの江戸前徒然日記

お花②

自宅近くにあるカルチャーセンターの活け花
3ヶ月コースへ申込む事に…。

新年最初のお花はさすがに私が生けるのは気がひけ、教室の先生直々お店へ来て頂き生けてもらいました。

先生は「頭で考えてはダメよ~。自由に思ったまま生けなさい!」とおっしゃいます。

私は素直に言われた通り生けます。

そうすると「これはきたないわぁ。散らかってる!」と言われてしまいます。

困ったなぁと思っているとふとひらめいたのです!

「大将~掛の一輪挿しにした方が粋な気がします‼」と提案。

「ん~いいかもねぇ」と大将。
「私探します‼」

と言う事で掛の花入れを探すべく、京都へと旅立つのでした。

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# by edomae-nikaku | 2016-02-04 14:41 | 福ちゃんの江戸前徒然日記

お花①

今年もゆるくブログを更新して参ります。
よろしくお願いします!

私が二鶴でパートを始めてはや10カ月…
新年最初のブログは二鶴が色々な面で変化しつつある事を書かせて頂きます。

週二回お店のお花を生けてくれていたお花屋さんが結婚を機に辞められました。

新しいお花屋さんをみつける事も出来ましたが、私がお花を引き受ける事になりました。

と言っても全くの素人。

若い頃に習っておけば良かったと後悔しつつ、大将に月謝を出して貰い一念発起し36(歳に)の手習いで生花教室へ通い始めたのです!
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# by edomae-nikaku | 2016-01-16 08:01 | 福ちゃんの江戸前徒然日記