江戸前鮨 二鶴のブログです。


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福酒日和

おいしい料理と日本酒が、最もよい形で出会ったとき。
幸せを感じずにはいられませんよね。


まだまだ知られていないかもしれませんが、福岡にはおいしいお酒を
丁寧に作っている蔵がたくさんあります。
そんな福岡のおいしいお酒=福酒と、福岡のおいしい料理を出すお店を
紹介した本が「福酒日和」です。(実は二鶴も紹介してもらっています。)


北九州のお店も掲載されているので、書店で見かけた際には
ぜひ手にとってごらんになってくださいね。


ここに掲載されているお店で、以前から気になっていたところに
この前、訪れてみました。


感想は...大満足!
この本のおかげで、また素敵な縁が広がりました。



福酒日和・画像.jpg


 


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by edomae-nikaku | 2009-07-11 14:32

お陰様です

早いもので7月も一週間が過ぎ、今日は七夕です。


天の川は姿を現すのでしょうか?


 


お陰様で6月も多くの方にご来店頂き、ありがとう御座いました。


 


折角、お電話やご来店頂いたのにお席をご用意できなかった方、申し訳ありませんでした...。


是非またのご来店をお待ちしております。m(__)m 予約番号 093-531-2442です。


 


ところで、当店にこんな葉書が送られてきました。




画像-0156.jpg


これは、もしや!海外旅行の当選通知!


って、応募した覚えは無いし...


 


良く見ると、先日ご予約を頂き、ご来店頂いた方からです。


 


読んでみると「初めて江戸前鮨に出会い」「仕事の繊細さに感動」と書かれていました。


こう言って頂けると、嬉しい限りです。\(^o^)/


 


実は、その日は予約で満席。私は終始「テンテコ舞」状態。初めてのご来店なのに、お構いできず申し訳なく思っていました。


しかも、高速使ってもゆうに1時間以上は掛かる場所からのご来店だったので、ホットしたのと嬉しいので喜び2倍2倍です。


疲れも吹き飛びました!有難うございます!


 


またこちらにお見えになる機会がありましたら、是非「二鶴」へお立ち寄り下さい。


お待ちしております。


 




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by edomae-nikaku | 2009-07-07 13:50

夏休み

定休日の毎週水曜日と第三木曜日の7月15・16日とは別に、7月の21・22日をお休みします。


お客さんに教えて頂いた、別府のお薦め温泉宿に行って参ります。


何卒よろしくお願いします。


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by edomae-nikaku | 2009-07-03 17:53

蒸しアワビ

炊きあがりました。こんな感じです。
画像-0151.jpg
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by edomae-nikaku | 2009-07-03 17:50